Загадки про кефир

Жидко, а не вода,

Бело, а не снег.

Начинается на «К», —

Пьем продукт из молока.
(Кефир)

Загадки про сахар
Загадки про соль

Кефир — кисломолочный напиток, который получают из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов бактерий и дрожжей.

Кефир содержит пробиотики, которые помогают улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему. Он также содержит витамины группы В, кальций, магний, фосфор и другие минералы, которые необходимы для здоровья костей и зубов. Кефир также может помочь снизить уровень холестерина в крови и улучшить обмен веществ.

Кефир может быть полезен для людей, страдающих от изжоги или гастрита. Кислотность кефира помогает уменьшить воспаление в желудке и снизить риск развития язвы.

Однако, не стоит злоупотреблять кефиром, так как он может вызывать газообразование и дискомфорт в животе. Также людям с непереносимостью лактозы не рекомендуется употреблять кефир.

Кефир является полезным напитком для здоровья, но его употребление должно быть умеренным и соответствовать потребностям организма.